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铣刀和印花羊皮刀是两种不同用途的工具，它们之间存在明显的区别。
1、设计和用途：铣刀是切削工具的一种，主要用于金属或其他硬材料的切削加工，如模具制造、航空航天等，它们通常具有多个切削刃，用于加工复杂的形状和精细的细节，而印花羊皮刀则是一种用于皮革制品加工的刀具，主要用于切割、刻划羊皮材料，以制作图案或标识。
2、结构和材料：铣刀的结构较为复杂，通常包括刀柄和刀片两部分，刀片可以更换，其材料多为硬质合金或高速钢等高强度、高耐磨材料，印花羊皮刀的结构相对简单，一般由刀身和刀柄组成，其材料多为碳钢或不锈钢，要求足够的锋利度和耐用性。
3、使用方式：铣刀需要配合机床或手工铣床使用，通过旋转切削的方式对材料进行加工，而印花羊皮刀则通常手工操作，用于在羊皮上切割出图案或文字。
铣刀和印花羊皮刀在设计、用途、结构和材料以及使用方式等方面都有显著的不同，它们各自适用于不同的行业和场景，根据具体需求选择合适的工具。